生海苔の佃煮の画像

Description

時間のあるときに作っておくとまさに「ご飯がご飯がススムくん♪」な佃煮です^^

材料

生海苔(解凍可)
300g
昆布かつおだし
150cc
砂糖
大さじ3
50cc
ひとつまみ
濃口醤油
50cc
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に生海苔、だしを入れ、中火強火にかける。

  2. 2

    砂糖→酒→塩→濃口醤油→みりんの順に入れていく。

  3. 3

    焦げ付かないように、かき混ぜながら、約20~30分。

  4. 4

    水分がなくなれば、出来上がりです^^

コツ・ポイント

・メーカーさんによって濃口醤油の味が違うので、味見しながら味を調整して下さい^^
・ワサビ・唐辛子・ゴマなどお好みで加えてみても良いと思います^^

このレシピの生い立ち

お友達が作ってくれた佃煮を元にアレンジしつつ自分の好きな味に仕上げました^^
レシピID : 2346440 公開日 : 13/09/18 更新日 : 13/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ベジ豆
生ノリの佃煮を初めて作りました。美味しくて感動しました。(^^)