簡単★冬瓜の煮物の画像

Description

夏は冬瓜。関西は冬瓜文化は薄いけど、夏の身体にはもってこいの食材です!

材料 (1人分)

100g
2本程度
めんつゆ3倍濃縮
50cc

作り方

  1. 1

    冬瓜は一口サイズに切る。
    ししとうは辛味が出るように、斜めに半分に切る。

  2. 2

    水200ccにめんつゆを入れ沸騰させる。沸騰したら冬瓜とししとうを入れる。

  3. 3

    再沸騰したら、中火にして10分程度煮込む。火を止め、10分程度味を馴染ませる。

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント


冷蔵庫で冷やしてから食べても、温かい状態で食べてもOK!


このレシピの生い立ち

小さい頃からお母さんが作ってくれる冬瓜のお味噌汁が大好きでした。
しょうゆとししとうで、大人の味になりました。

冬瓜が好きです。
レシピID : 2347095 公開日 : 13/09/16 更新日 : 13/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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haruku221
おはようございます、親戚から冬瓜頂き、味がしみ込んで美味しいです
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あーこ姐
ししとうがなくて冬瓜だけですがとっても美味しかった~(*^^*)麺つゆで簡単味付けでバッチリきまってます♡
初れぽ
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shino111
冬瓜だけですが、美味しかったです♪ めっちゃ簡単でイイネ!!

shinoレポありがとうございます。おいしそうです(^^)