博多焼きカレーラーメン
senna_zo
作り方
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1
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棒ラーメン一束を1分半位茹で、流水で締める。
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2
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麺をオリーブオイルで炒め、aとカレー粉を炒め合わせる。
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3
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カレーをレンジで温める。加熱後、あればガラムマサラを振りかける。
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4
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バターを塗ったグラタン皿に麺を入れ、上からカレーをかける。半分に切ったゆで玉子を飾る。
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5
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チーズをかけ、真ん中を少し窪ませる。あればパルメザンチーズをかける。オーブントースターで５分。
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6
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窪みに卵黄をのせ、予熱で軽く固める。
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コツ・ポイント
プロッコリーとかトッピングしても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ガスコインカンパニーさんのレシピを元に苦手なものを抜いてアレンジ。マッシュルーム苦手→抜き、ガラムマサラ→抜き、パセリ→抜き。カレー増量。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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