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ぷるぷる牛乳プリン

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Description

口の中に入れると溶けちゃう、ぷるぷるプリン☆セブンイレブンの杏仁豆腐に近いかもー(^-^)/

材料 （4個分）

牛乳
400ml
砂糖
60g
生クリーム
100ml
ゼラチン
5g

作り方

  1. 1

    1.牛乳と砂糖を鍋に入れ、沸騰手前まで煮詰める。

  2. 2

    2.大さじ2のお湯にゼラチンを溶いて、1へ混ぜる

  3. 3

    氷水のボールに2の鍋を入れて、かき混ぜながら粗熱をとる

  4. 4

    粗熱がとれたら、生クリームを混ぜる

  5. 5

    容器に流し入れて冷蔵庫で二時間ほど冷やして、固まれば出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の頃よくお母さんに牛乳プリンを作ってもらってあて、大好きでした。そして今、私にも子供が出来て、子供が好きな牛乳でデザートを作ってあげたいと思って作りました☆３才の娘も完食でした☆
レシピID : 2348080 公開日 : 13/09/17 更新日 : 13/11/18

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ぷるぷる牛乳プリン
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