卵ナシ♪さつまいもの❤黒糖蒸しパン❤
それいゆ★
作り方
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1
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さつまいもを蒸すか茹でて1cm角に切る。圧力鍋で蒸すなら、圧がかかってから8分。茹でるなら切ってから。レンジでも◎。
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2
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ボールに小麦粉、ベーキングパウダーを入れ、泡だて器で混ぜて、黒糖を加えさらに混ぜる。
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3
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豆乳を少しずつ加えながらヘラなどで混ぜる。黒糖の量は、幼児は30gで甘さ控えめ。大人なら100gまでお好みで調節を。
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4
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③にさつまいも2/3を加えて混ぜる。残りのさつまいもは、上に乗せるようにとっておく。
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5
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マフィン型に、アルミカップか紙カップを敷いて、その中に④を8分目まで入れる。残しておいたさつまいもを上にかける。
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6
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フライパンに水を2cm程度まで入れ、⑤のカップを置く。
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7
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フライパンに蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして、約10分～13分加熱。竹串を刺し、何もついてこなければ完成。
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8
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'13.10.6
人気検索ﾗﾝｷﾝｸﾞ入り♪
ありがとうございます❤
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9
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'14.1.14
皆様のおかげで話題入りできました♡
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
黒糖の量は、幼児は30gで甘さ控えめです。大人なら100gまでお好みで調節を。100ｇ入れると、普通に甘く感じます。
⑤で、アルミカップや紙カップを敷かなくてもいいですが、敷いた方が取り出しやすく洗い物も少なくて楽です♪
⑤で、アルミカップや紙カップを敷かなくてもいいですが、敷いた方が取り出しやすく洗い物も少なくて楽です♪
このレシピの生い立ち
１歳の子供のおやつに、体に良く、持ち運べるものを食べさせたくて。
一つ一つラップに包んで、冷凍しています。出かけるときは、冷凍のまま持ち運ぶとお昼くらいにほどよく自然解凍されていて便利！
一つ一つラップに包んで、冷凍しています。出かけるときは、冷凍のまま持ち運ぶとお昼くらいにほどよく自然解凍されていて便利！
それいゆ★
