桜海老香る☆♪しし唐の肉詰め弁当
Description
地元駿河湾産の桜海老を入れた香りと旨みのあるしし唐の肉詰め♪
お弁当にも食べやすいサイズで冷めても美味しいです。
お弁当にも食べやすいサイズで冷めても美味しいです。
ぽにえ
材料
（２人分）
作り方
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1
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桜海老をすりこぎで細かくすりつぶし、☆をすべて入れます。
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2
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すりこぎで、よく混ぜます。
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3
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しし唐を縦半分に切って種を取り除き、スプーンを使い、２の肉を詰めていきます。
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4
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肉の方を下にして、中弱火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、片面５分焼きます。
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5
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ひっくり返して、３分焼いたら完成です。
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6
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冷めても美味しいのでお弁当にお薦めです。
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コツ・ポイント
★封を開けてある桜海老を使用する場合は軽くフライパンで乾煎りすると香りが復活します。
このレシピの生い立ち
地元駿河湾産の桜海老を使用して、子供も食べやすいサイズのしし唐を使い肉詰めにしてみました。焼くことで桜海老の香りと風味も増します。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぴったりです。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぴったりです。
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ぽにえ
