焼きアスパラガスの温泉卵添え
Description
焼いた美味しいアスパラに温泉卵、チーズ、ピリッと黒胡椒。仕上げはエクストラヴァージンオリーブオイル。たまりません。
GSDsubaru
材料
（２人分）
作り方
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1
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アスパラガスは洗って根本の方をピーラーか包丁で皮をむいておきます。
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2
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アスパラガスをグリルで焼きます。ハッピイコールグルメパンなら簡単です。
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3
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皿に綺麗に並べて、温泉卵を落とし、たっぷりのパルメジャーノレジャーノをふって、黒胡椒も上から挽いて
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4
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仕上げに、生でも飲めるようなエクストラヴァージンオリーブオイルをかけます。おすすめはサルバーニョ
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5
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温泉卵を崩して、チーズや黒胡椒と一緒に絡めて召し上がれ。
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コツ・ポイント
アスパラは茹でないで焼く。これだけで全然味がちがいますね(^O^)温泉卵の作り方はレシピID : 532603を参考にさせていただいております。
このレシピの生い立ち
ハッピイコールグルメパンで野菜を焼いたらとても美味しかったので、以前から作りたかったアスパラガスのオードブルを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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