余った春巻きの皮でミニ枝豆チーズ揚げ
りくと母ちゃん
作り方
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1
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春巻きの皮は包丁又はキッチンハサミで４等分にする。
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2
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枝豆は水につけて解凍し、鞘から出しておく。チーズは16等分にする。
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3
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春巻きの皮の上にチーズ、枝豆をのせ春巻きを巻くのと同じように巻き、最後は水(又は小麦粉を溶いた水 )を皮につけて止める。
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4
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フライパンに多目に油を入れて温め、巻き終わりを下にして色がつくまで揚げ焼きにする。
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5
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のの☆のいさん、間違ってコメントなしで載せてしまいました、すみません！つくれぽありがとうございます！
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コツ・ポイント
春巻きの皮１枚を４等分にします。１枚に枝豆３～４粒がちょうど良いです。揚げ焼きにする時、チーズが出て跳ねることがあるので気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったので。家にあるもので作りました。
