米粉で美味しいお月見団子
Description
米粉月見団子検索で1位
有難うです。
米粉で作ったシンプルなお月見団子
あんこをのっけたり、中に入れて下さいね。
有難うです。
米粉で作ったシンプルなお月見団子
あんこをのっけたり、中に入れて下さいね。
ミコおばちゃんＭｙ粉
材料
（15個）
作り方
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1
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ボールに米粉とぬるま湯、砂糖を入れ、耳たぶの硬さになるようにしっかりと混ぜます。
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2
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生地が硬いようなら水を、柔らかすぎてまとまらないときは、米粉を足します。
こんな感じにまとめます。
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3
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2の生地を十五夜なので、15個に丸めます。
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4
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3を沸騰したお湯で茹でます。
浮き上がればＯＫ。
硬さは確認してくださいね・
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5
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4を冷水にとり、冷やして完成。
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6
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1で、水でもいいのですが、お湯、砂糖を使うことで、柔らかく仕上がります。
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コツ・ポイント
混ぜて、茹でるだけ。
米粉が細かい粒子なので、つるんとしたお団子ができるんですよ。
平成27年12月29日話題入り。うれしいですね。
米粉が細かい粒子なので、つるんとしたお団子ができるんですよ。
平成27年12月29日話題入り。うれしいですね。
このレシピの生い立ち
もちろん、満月の十五夜だから。
今日９月19日は旧暦８月15日で中秋の名月。
次に十五夜と満月が重なるのは8年後だそうですよ。
美しい満月を堪能して、感謝とお願いをしようっと。
今日９月19日は旧暦８月15日で中秋の名月。
次に十五夜と満月が重なるのは8年後だそうですよ。
美しい満月を堪能して、感謝とお願いをしようっと。
ミコおばちゃんＭｙ粉
