カリッと香ばしい!タンドリーチキン

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Description

ヨーグルトの酸味のハーブの香りが美味しい一品。酵素の効果で、やわらかく仕上がります。

材料 (2人分)

120g
0.6g(少々)
サラダ油
3g(小さじ1)
調味料
無糖ヨーグルト
20g
カレー粉
0.4g(少々)
0.2g(少々)
ガラムマサラ
0.2g(少々)
添え野菜
15g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩をする。
    調味料を合わせておく。

  2. 2

    鶏肉を合わせた調味料に1時間ほど漬ける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引いて熱が通るまで焼く。

  4. 4

    皿にレタスを盛り、③を盛り付けて完成。

コツ・ポイント

ヨーグルト・パワーで軟らかく焼けます。
焦げないように火加減に注意しましょう。

このレシピの生い立ち

武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
レシピID : 2351531 公開日 : 13/09/25 更新日 : 13/09/25

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