詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

カツオのたたきユッケ風

カツオのたたきユッケ風の画像

Description

韓国コチジャンダレでユッケ風

材料 （4人分）

カツオ生食用
300g
しそ
5枚
しようが
少々
白ネギ
少々
○コチジャン
大さじ2
○砂糖
大さじ2
○穀物酢
大さじ1
○すりごま
小さじ1
○胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1

    カツオを細かく包丁でたたく
    薬味の
    大葉はせんぎり
    しようがはみじん切り
    白ネギもみじん切りにする

  2. 2

    写真

    カツオのを皿に盛り付け薬味をのせる

  3. 3

    ○のコチジャンダレを作る
    コチジャン、砂糖、酢、すりごまを混ぜ合わせ最後に胡麻油を混ぜるる

  4. 4

    コチジャンダレを添えてできあがり

コツ・ポイント

薬味はお好みで加えてください
カツオは細かくたたいたほうが
たれとからんで美味しいですよ

このレシピの生い立ち

くせのあるカツオを食べやすくパンチのある味にしてみました
レシピID : 2351859 公開日 : 13/09/21 更新日 : 13/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年2月18日
初れぽ
写真
よひりこき
すごく美味しくて絶賛です！またリピしますね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

カツオが美味しくたべれますよね♪ ありがとうございます☆

つくれぽを書く

( )
ミルチョコママ
カツオのたたきユッケ風
by ミルチョコママ