きゅうりとはんぺんの梅和え

はんぺんは小さいものなら、半分に切ってから薄切りして、拍子切りのようにする。きゅうりは千切り。

梅干しは種をぬいてたたき、醤油、みりん、オリーブオイルと混ぜる。

きゅうりとはんぺん、うめドレッシングを合える。