ワンプレート 鶏の手羽の炊き込みご飯
ちゃっぽよん
作り方
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1
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米をとぎ３０分おく。
鶏手羽に下味をしっかりつけて１５分おく。
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2
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お釜にお米に分量の水分（少な目）を入れ、味付けの醤油と塩も入れ軽く混ぜる。
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3
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更にお釜に、お好みの野菜をみじん切りにして入れ、水分を軽く拭き取った鶏手羽を入れ、普通に炊く。
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4
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途中、炊き上がる残り１５分前くらいに、大きめに切ったじゃがいもをお釜に入れすぐに蓋を閉め、炊き上げ完成。
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コツ・ポイント
酢のもの以外は、全てお釜で火を通し、出汁をご飯に吸わせ、美味しさアップです。
水に戻したわかめと薄切りきゅうりをじゃことポン酢であえて完成！
水に戻したわかめと薄切りきゅうりをじゃことポン酢であえて完成！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを後からお釜に投入し、まとめて加熱し
時間短縮したく考えました。
時間短縮したく考えました。
