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揚げ鶏の甘酢ネギダレ♡　安くてうまいー♡

揚げ鶏の甘酢ネギダレ♡　安くてうまいー♡の画像

Description

ポン酢で簡単に甘酢ダレを作ります♪♪　鶏もも肉で作ったけど、ムネでもいけそうだー♪♪♪

材料 （4人分）

鶏もも肉
２枚
★醤油
大さじ１
★酒
大さじ1
★オニオンドレッシング（無ければ玉ねぎすりおろし）
大さじ１
●長ネギ（白いとこだけ）
１本
●ポン酢
大さじ４
●砂糖
大さじ２
●酒
大さじ1/2
●豆板醤
小さじ１
●ごま油
少々
衣用　片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    長ネギの白い部分をみじん切りにして、●の材料全部と混ぜ合わせてなじませておく。

  2. 2

    鶏もも肉にフォークで数か所穴をあけておく。（破裂とびちり防止や、火を通りやすくする為＾＾）

  3. 3

    鶏もも肉を半分の大きさに切り、★の材料と合わせておく。しばしなじませる（３０分くらい）

  4. 4

    揚げ油を１６０度に熱し、３の鶏もも肉に片栗粉をまぶしてしっかり揚げる。１０分くらい＾＾フライパンで揚げ焼きにしてもOK♡

  5. 5

    揚がった鶏肉を１.5センチ幅くらいに切り、１のタレをかけて出来上がりですー♡

コツ・ポイント

玉ねぎがお肉を柔らかく、臭みも消してくれます♪オニオンドレッシングは近いうちにレシピ公開します♪♪すりおろし玉ねぎでも大丈夫ですー♪

このレシピの生い立ち

食費は毎月２万円以内！安くても見栄えがよくって、美味しいものを食べたくて♪鶏もも肉さいこー♪♪（業務用スーパーで２kg６９８円で購入♡）
レシピID : 2355376 公開日 : 13/09/25 更新日 : 13/09/25

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揚げ鶏の甘酢ネギダレ♡　安くてうまいー♡
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