焼肉×野菜ドレッシングの画像

Description

大根を使った自家製塩だれをかけました。家にある調味料で和えるだけ簡単です。長ネギや玉ねぎを加えても美味しいですよ。

材料 (3人分くらい)

300gくらい
70gくらい
ごま油
大さじ1くらい
塩orクレイジーソルト
少々
コショウ
少々
だし醤油or醤油orめんつゆ
小さじ1くらい
ガーリックパウダー
お好みで少々

作り方

  1. 1

    大根は細かく切り、ボールやタッパーに入れて、ごま油・塩・コショウ・醤油で味付けする。

  2. 2

    豚肉は適当な厚さに切る。
    ※牛や鶏などでも美味しいですよ。

  3. 3

    油をひいて熱したフライパンで肉を焼き、器に盛ったら①をかける。

  4. 4

    写真

    豆腐にのせても美味しいです。

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調節してください。大人の濃い味がお好きな方なら、塩多めだと美味しいですよ。
油っこい肉でもさっぱり食べれていいですよね。

このレシピの生い立ち

焼肉好きの友達に出したら気に入ってくれました。
野菜ドレッシングは、以前アップしてます。参考にしてください。レシピID:2219460
レシピID : 2355692 公開日 : 13/09/25 更新日 : 13/09/25

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