スペシャルパイナップルキャロットマフィン

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Description

カナダの義母に貰ったレシピです。にんじん嫌いのお子さんにも・・・。

材料 (24個分(アメリカンサイズ))

500ml
ベーキングソーダ
小さじ1
シナモン
小さじ2
小さじ1
砂糖
500ml
サラダ油
250ml
3個
刻んだクルミ
250ml
バニラ
5ml

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温める。粉・ベーキングソーダ・シナモン・塩をふるっておく。

  2. 2

    砂糖・油・卵を良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に少しずつ①を混ぜ合わせる。

  4. 4

    残りの材料を③に合わせていく。

  5. 5

    ④を型に流し込み、20~25分、オーブンで焼く。

コツ・ポイント

ローフパンに入れて1時間位焼くと、また違った感じのお菓子になります。生クリームのホイップを添えていただきましょう。

このレシピの生い立ち

これもカナダの義母からも貰いレシピです。
レシピID : 235640 公開日 : 06/01/24 更新日 : 06/01/24

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