エリンギ裂いて☆お味噌汁
ＡＫ123
作り方
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1
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各家庭いつもの分量でお湯を沸かしたら、エリンギを裂いてぽいぽい♪
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2
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意外と千切れやすいので、ピーっと裂くというよりは、上から下に少しずつほぐすように裂いていくと良いです★
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3
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エリンギに火を通したら、そこからは沸騰させないように火を弱めてダシの素と味噌を溶いて完成(^^)
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コツ・ポイント
もちろん包丁で切ってもいいと思います♪
が、ずぼらな私は洗い物を出さなくて済むので裂きます～(笑)
大小あったりして、それもまた楽しいお味噌汁だったりします＼(^-^)／
が、ずぼらな私は洗い物を出さなくて済むので裂きます～(笑)
大小あったりして、それもまた楽しいお味噌汁だったりします＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
エリンギを炒め物以外に使ったことってないな～と。
試しにその日のお味噌汁にしてみたらなんとも新鮮な感じ☆
「これなに？」って聞かれる率高いかも(^o^;)笑
マンネリお味噌汁から脱出ー！！
試しにその日のお味噌汁にしてみたらなんとも新鮮な感じ☆
「これなに？」って聞かれる率高いかも(^o^;)笑
マンネリお味噌汁から脱出ー！！
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