ハニー♡キャラメルクリームの画像

Description

ほんのりはちみつ風味のキャラメルクリーム✧.° ☆パンに塗ったり、ナッツに絡めたり、お好きにアレンジしてください。

材料

グラニュー糖
30g
はちみつ
30g

作り方

  1. 1

    小鍋にグラニュー糖とはちみつを計り入れて入れて混ぜ、中火にかける。

  2. 2

    写真

    グラニュー糖が溶けてふつふつしてきたら弱火にして、焦げないように鍋を揺すりながら混ぜる。

  3. 3

    写真

    ほんのり色づいてきたら生クリームを数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

コツ・ポイント

色づき始めたら、一気に色が濃くなっていくので、注意深く見ていてください。お好みの濃さは人それぞれだと思いますが、濃過ぎるとハチミツの風味がとんでしまうように思います。

このレシピの生い立ち

ハチミツ香るキャラメルクリームを作りたくて✧.° ☆
レシピID : 2356840 公開日 : 13/09/26 更新日 : 13/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート