桃のコンポート＆簡単シャーベット
チビミケ
作り方
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1
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洗った白桃を､縦に一周切り込みを入れ､両手で持ち切れ目に沿ってひねり種から外します｡反対は､スプーン等で外して下さい｡
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2
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半分にした白桃は皮を下にして鍋に入れ､水・グラニュー糖・レモン汁を入れ火にかけ沸騰してから15分煮ます｡
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4
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火を止め､暫くしたら桃の皮を剥き､冷まします｡
タッパなどに移し冷蔵庫で冷やして完成です｡
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5
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ーおまけー
冷やした桃を､ラップに一つづつ包み冷凍庫へ､3〜6時間で！！美味しいシャーベットが出来ます｡
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6
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おまけレシピ-残ったシロップの活用法-
1･冷して飲む｡2･炭酸で割る｡3･アイスティーに入れて､フルーツティーに｡
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コツ・ポイント
お水は､桃が被る位に大きさにより調整して下さい｡
シャーベットとして食べる時は､冷凍庫に入れて3〜6時間が一番食べ頃です(^-^)bそれ以上の時は､自然解凍で少し柔らかくしてから食べて下さい｡
シロップは､3のフルーツティーがお勧めです｡
シャーベットとして食べる時は､冷凍庫に入れて3〜6時間が一番食べ頃です(^-^)bそれ以上の時は､自然解凍で少し柔らかくしてから食べて下さい｡
シロップは､3のフルーツティーがお勧めです｡
このレシピの生い立ち
母の実家から､毎年送られて来るけど､今年は甘味が薄かったので､コンポートにしてみました｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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