レンジ☆白菜と豚肉の中華ミルフィーユ蒸し
作り方
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1
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白菜の葉に豚肉を広げてのせて、ブラックペッパーをふる。
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2
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1の作業を繰り返す。全て重ねて包丁の先を使って一気にザクザク切って3等分にする。ルクエに入れる。
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3
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水+ウェイパーを20秒チンして混ぜ溶かし、白菜にまわしかける。500Wで6分チン。
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4
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ミルフィーユ蒸しを2人分にわけて、1人分ずつ半分に切って重ねて盛り付けたら完成♡
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5
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切り口はこんな感じ♬ キレイにミルフィーユ状になっています(*^^*)♡
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コツ・ポイント
豚肉が白菜から、はみ出していると固くなってしまうので白菜の内側におさめて下さい♬
このレシピの生い立ち
見た目もキレイで、盛り付けも簡単に出来るミルフィーユ蒸しを考えていて思い付きました♬ 味付けにはウェイパーを使って蒸しあげることで、そのまま何もつけずに食べても美味しい中華風のミルフィーユ蒸しが完成しました♡ブラペもアクセント☆