出店の味◎トムヤムヌードル＊
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作り方
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1
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今回は、KALDIで購入したこちらのトムヤムペーストとライスヌードルを使いました。細麺で私好み(*^^*)
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2
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鍋にお湯を沸かし、お酒(分量外)を多めに入れて鶏肉を茹で(お肉が柔らかく仕上がります)食べやすい大きさにほぐしておく。
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3
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小葱やほかの野菜は、食べやすい大きさに切っておく。
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4
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<スープ>水が沸騰したら、＊を上から順番に全て入れ火を止めます。
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5
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別のお鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやしとフォーを一緒に茹でる。
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6
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スープ、フォー、鶏肉と小葱、お好みでニラや水菜を盛り付けて、出来上がり☆
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コツ・ポイント
特にないです(*^^*)
このレシピの生い立ち
出店のトムヤムラーメンが好きすぎて、なんとか家でも食べたいと思い再現しました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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