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卵白と卵黄にわけ、卵白は砂糖と混ぜてメレンゲを作り、卵黄はその他の材料と炊飯器に入れて混ぜ合わせて置く。
1で作ったメレンゲと混ぜた材料をなるべくメレンゲが潰れないように気をつけて混ぜ合わせる。
少し休ませて炊飯器のスイッチを押し、炊き上がったら少し冷まして釜を逆さまにして釜から出しよく冷まして出来上がりです!