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激うま！ズッキーニパイ☆

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Description

簡単激うま！おかずパイ☆
誕生日、ハロウィン、クリスマスなどの特別な日にもぴったりです☆

材料 （18cm皿1つ分）

ズッキーニ
1本
タマネギ
1/2個
卵
1個
冷凍パイシート
適量
バター
30g
チーズミックス(モッツァレラ)
130g
イタリアンパセリ
5g
○乾燥バジル
少々
○オレガノ
少々
○塩
小さじ1
○コショウ
少々
○ガーリックパウダー
少々
○マスタード
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニを3mm程度の厚さにスライスする。タマネギは5mm程度の厚さにスライスする。

  2. 2

    イタリアンパセリは大きすぎず、小さすぎないように適当にカット。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、ズッキーニとタマネギを炒める。
    しんなりしてきたらイタリアンパセリと○を入れ、味を調える。

  4. 4

    写真

    耐熱皿にパイシートをセットします。

  5. 5

    写真

    ボウルに卵をいれ、溶きます。そこにチーズミックスを入れて卵とからめます。

  6. 6

    チーズと卵がよく絡まったら、3を加えて全体を絡めます。

  7. 7

    写真

    パイシートをセットしたお皿に6を入れます。(このパイは上蓋無しのパイです)

  8. 8

    オーブン180℃で25分焼いたら完成です☆

コツ・ポイント

チーズミックスはモッツァレラチーズのみでも美味しいです！
ズッキーニは少し厚め(7mmぐらい)にスライスしても美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

アメリカ留学中にホストマザーに教わったレシピ。アメリカではパイ生地も手作りだったけど、パイシートで手抜きしました(笑)
レシピID : 2358411 公開日 : 13/09/28 更新日 : 13/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年5月6日
写真
かなpon
倍量で作りました。美味しかったです❤️

れぽありがとうございます☆綺麗に仕上げてもらって嬉しいです♪

2016年5月26日
写真
あや光っち
小さなサイズで小分けにして作りました！子供からも大人気でした！！

れぽありがとうございます☆お口に合って良かったです♪

2014年12月15日
写真
クックNXZWHV☆
エビにバジルペーストと玉ねぎのみじん切りをまぜて230度で15分

れぽありがとうございます☆良いアレンジですね！

2014年8月6日
初れぽ
写真
Lentil
子どもも喜んで食べました！

れぽありがとうございます☆喜んでもらえて良かったです♪

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( )
吉良嬢
激うま！ズッキーニパイ☆
by 吉良嬢