鯖缶とポテトサラダのパイ包み焼き
ぎんさま
作り方
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1
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レンジで蒸したジャガイモを潰して輪切りのキュウリと鯖缶を入れて
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2
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マヨネーズを入れて良く混ぜます
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3
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カレー粉も入れて更に全体に混ぜて軽く塩コショウで味を整えます
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4
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伸ばしたパイ生地に具材を全て乗せて
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5
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上からかぶせて隙間が無いようにつなぎ目を抑えます。オーブンの下段に入れて
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6
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210度で１５分、１８０度で１５分焼け具合を似ながら、こんがり焼けたら完成
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コツ・ポイント
パイ生地は冷凍の物を使っていますので焼き加減等は袋に記載されている通りに焼いて下さい。今回は鯖の水煮缶を使いましたがシーチキンでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にパイ生地が余っていたので、残り物の缶詰と野菜を使って考えたメニューです。
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ぎんさま
