玄米粉のミニピザ
作り方
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1
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生地の材料を全部ボールに入れ、滑らかになるまで10分ぐらい混ぜる。
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2
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フライパンを温めオリーブ油を引いた中に、生地の1/6を流し入れ薄く円形に伸ばし、蓋をして片面3〜4分焼く。
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3
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焼き上がった生地に、トッピングの具材を乗せ最後にチーズを乗せて、オーブントースターで5分焼くと出来上がり♪
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4
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《トマト+ルッコラ》
オリーブ油を引きトマト、ルッコラ、チーズをトッピング
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5
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《舞茸+バジル》
ケチャップを引いて舞茸、チーズ、バジルを乗せて、最後をオリーブ油を少し振りかける。
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6
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《サラミ+ピーマン》
ケチャップを引いて、サラミ、ピーマン、チーズをトッピング。
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コツ・ポイント
生地を良く混ぜることがポイント。
混ぜ方が少ないと、焼いている時に崩れやすい。
混ぜ方が少ないと、焼いている時に崩れやすい。
このレシピの生い立ち
玄米を沢山買ったので、小麦粉の代用として、玄米粉を利用しようと作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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