食事療法!!発芽米ガーリックライス

食事療法!!発芽米ガーリックライスの画像

Description

塩分 2g以下レシピ

材料 (2人分)

1合
ニンニク
1片
3g
コショウ
3g
醤油
小1
オリーブオイル
大1

作り方

  1. 1

    玄米を洗いボールに入れて水につける。
    (四日間ぐらい水を替えて冷温場所に置く)芽がでてくる。

  2. 2

    炊飯器の発芽米モードで炊く。
     普通の白米モードより少し多い水で炊く。

  3. 3

    ニンニクをスライスし、フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。

  4. 4

    玄米を入れて、塩コショウをし、最後に醤油で味付けをする。

コツ・ポイント

一人分の栄養素

エネルギー 330kcal   

塩分 1.9g   

リン 228mg

タンパク質 5.6g   

カリウム 208mg

水分 15.7g

このレシピの生い立ち

発芽米を自分でつくり、しっかりと噛めるようにガーリックライスにしました。
レシピID : 2359114 公開日 : 13/09/29 更新日 : 13/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Azureus
炊飯器の熟成炊きの玄米で作りました。美味しくいただきました。