オシャレに☆グリル野菜のサラダ
kayukiko
作り方
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1
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アスパラガスはハカマ（三角の部分）を取り、ナスとズッキーニとエリンギは縦に薄く切る
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2
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パプリカは中の種を取り食べやすい大きさに切る
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3
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フライパンにオリーブオイルを薄くひき、切った野菜を中火で焼き目をつけ、塩をふる
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4
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焼き目をつけたら野菜を取り出し、同じフライパンに油をひかずにベーコンをカリカリになるまで焼く
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5
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ベーコンがカリカリになったら取り出し、火を止めて同じフライパンに○を入れてドレッシングを作る（ベーコンの油も旨みです）
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6
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お好みでお皿に野菜を盛り付け、5をまわしかけて完成
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コツ・ポイント
野菜に塩を多めにふってください
薄味で野菜の味だけを楽しみたい方は塩なくてもいいです（ドレッシングには塩入れてください）
薄味で野菜の味だけを楽しみたい方は塩なくてもいいです（ドレッシングには塩入れてください）
このレシピの生い立ち
友人が来るためオシャレなサラダを作りたくてやってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
kayukiko
