大学芋♡～メープルシロップを使って～

さつまいもを好みの大きさに切り、水につけてあく抜きをする。

※の調味料を合わせておく。さつまいもの水気をとり、多めの油で焼く。

串が通るぐらい柔らかくなったら、お皿にあげ、フライパンの油をとる。そこにタレを入れて少しとろっとするまで混ぜる。