レンジ で シフォンケーキの画像

Description

卵1個のレシピです。

材料 (4人分)

1個
A 砂糖
大さじ2.5
大さじ6
大さじ1
1/4cup
レンジ用容器(Ziploc945ml角型)
1個

作り方

  1. 1

    まずAを泡立てる。
    卵をボールに入れときほぐし、泡立てる。次に砂糖を加えて、角が立つまでしっかり泡立てる。

  2. 2

    1にBをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    更にCを加え手早く混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器の内側にクッキングシートを貼り、3を流しいれ、ふんわりとラップをして、レンジで2分30秒加熱する。

  5. 5

    取り出して、2~3分粗熱をとる。
    あとは、お好みで、トッピングします。

コツ・ポイント

・全卵と砂糖を混ぜて、とにかくよく泡立てることです。
・レンジ用容器でなくても、500ml牛乳パック(そのまま使用)でO.K.です。

このレシピの生い立ち

一度は、作ってみたかったけど、卵の使用個数が多いレシピばかり。やっと探し当てた卵1個のレシピに従い、作ってみました。十分な出来上がりです。
レシピID : 236046 公開日 : 06/01/28 更新日 : 06/01/28

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