◎ほうれん草としめじのニンニク炒め
いたたま
作り方
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1
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ニンニクをみじり切りにする。ほうれん草はざく切りにする。しめじは適当に分けておく。
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2
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フライパンに油を入れ、ニンニクを入れて香りが出るまで火にかける。
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3
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②にほうれん草の茎の方としめじを入れて炒める。しなっとしてきたら葉っぱも入れて更に炒める。
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4
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③に塩こしょうと醤油を入れて少し炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
ほうれん草の１束の量はまちまちなので、醤油の量は味を見ながら調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
ほうれん草としめじがちょこっとずつ残っていたので考えてできたレシピです。
いたたま
