てんぷら(角天)と野菜の煮物
Chiiiir0
作り方
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1
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こんにゃくを切り、下茹でする
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2
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大根、にんじん、角天を食べやすい大きさに切る
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3
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鍋に材料を全て入れて大根に火がとおるまで煮込む
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4
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火がとおったら、火をとめてしばらく放置して冷ます（温まった具が冷えて細胞が収縮する時に出汁が浸み込むので）
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5
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2015/8/5
人気検索でトップ10入りしました(*´I`*)
真夏になんでだろ??(ﾉ∀`♥)
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コツ・ポイント
てんぷらの甘さと七味唐辛子のピリッとしたとこがポイントかな??
てんぷらの量や種類で味が変わるので調味料を加減してください。
てんぷらの量や種類で味が変わるので調味料を加減してください。
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました(*^^*)
Chiiiir0
