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濃厚ベイクドチーズケーキ

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Description

しっとり濃厚なケーキで口当たりが最高です♪18cmホールのレシピを適当に15cm用に調整しました笑

材料 （15cmホール）

クリームチーズ
170ｇ
生クリーム
140ml
卵(全卵)
1個
砂糖
50ｇ
小麦粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    柔らかくしたクリームチーズに砂糖を入れよく混ぜる

  2. 2

    卵と生クリームを加え、よく混ぜる

  3. 3

    小麦粉を振るい入れよく混ぜる(めんどくさくても小麦粉は振るった方がいい)

  4. 4

    型にマーガリン(分量外)を塗ってクッキングペーパーを敷く

  5. 5

    型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く

  6. 6

    焼きあがったら荒熱を取って冷蔵庫に入れておく

  7. 7

    ※1日置くほうが、味がしっとりなじんで美味しくなるそうです!!

コツ・ポイント

わたしはフードプロセッサーで、えいやーーー!!笑
よく混ぜるのがポイントかな？
この作り方だと微妙にクリームチーズと生クリームが余るので後日ティラミスを作ってます♪

このレシピの生い立ち

隠れ家カフェで食べたチーズケーキがおいしくて♪
レシピID : 2361111 公開日 : 13/10/01 更新日 : 13/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年6月22日
初れぽ
写真
サラべえ
上手に焼けました！とっても美味しいです^_^

素敵レポありがとうございます。ほんと美味しそう!!

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( )
Chiiiir0
濃厚ベイクドチーズケーキ
by Chiiiir0