ティラミス
Description
我が家の甘過ぎないティラミス。簡単。
マリーだとより甘さ控えめでおすすめ♡
マリーだとより甘さ控えめでおすすめ♡
ぽこせん
材料
（6人？18×18のスクエア 型で作ってます。）
250g
1個
1パック
グラニュー糖 生クリーム用
大さじ1
適量
フィンガーブレッド 。マリービスケットでもOk
2箱。スクエア型ビスケット2段にするならビスケットは余るけど３箱あるといいです。
大さじ3〜
熱湯
150ml〜好きな濃さで。
★グラニュー糖 卵黄用
大さじ1➕小さじ1
作り方
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1
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卵黄と★グラニュー糖を白っぽい黄色いポムポムプリン色。になるまで混ぜそこへマスカルポーネを全ていれ混ぜる。電動がお勧め
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2
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生クリームにグラニュー糖をいれしっかりホイップ。ヘラなどにかえて、マスカルポーネと均等に混ぜ合わせる。
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3
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インスタントコーヒー液を作り、そこへビスケットの両面を軽く浸し、容器へ敷き、ビスケットの上にクリームを半量入れる
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4
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ココアを振るいに入れかける。←好みで無しでもOK！その上にコーヒーに浸したビスケット、クリーム、ココアをふるう。
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5
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アルミホイルをして4時間冷蔵庫の中でシッカリ冷やす。出来上がり。
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6
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カルディコーヒーファームなどにある、砂糖が付いてるフィンガービスケットです。甘いティラミスになります。
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コツ・ポイント
フィンガービスケットは表面に砂糖が付いています。マリーなどのビスケットを使用する場合は生クリームの砂糖を増やして好みに調節してください。
私はマリービスケットでレシピのまま作るのが好きですw
冷蔵庫でしっかり四時間は冷やしてください。
私はマリービスケットでレシピのまま作るのが好きですw
冷蔵庫でしっかり四時間は冷やしてください。
このレシピの生い立ち
海外の人が作る簡単で美味しそうな、ティラミスを見て作りやすい分量にした我が家用です。
ぽこせん
