焼きそばパン
さかぴぃ。
作り方
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1
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ボウルにお好み焼粉、水、卵を入れてダマが無くなるまで混ぜ合わせます。
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2
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160〜180℃に熱したホットプレート（又はフライパン）にサラダ油を敷き、生地を流し伸ばします。
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3
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生地の裏面がきつね色に焼けたら、ひっくり返して裏返した面を焼きます。
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4
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両面が焼けたら皿にのせて粗熱を取ります。
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5
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サラダ油を敷き、麺を炒め粉末ソースを加えて更に炒めます。
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6
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焼きそばが完成したら、生地の約半分くらいにの範囲に焼きそばをのせて青海苔、紅生姜をトッピングします。
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7
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焼きそばがのっていない生地を焼きそばにかぶせたら完成です。
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コツ・ポイント
卵を使わないバージョンもあります。広島焼きのような生地になりますよ。
このレシピの生い立ち
焼きそばをお好み焼きの生地に巻いて食べてみたい！を再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さかぴぃ。
