プチ糖質制限おからごまクッキーの画像

Description

乾燥おからの香ばしさはごまと相性がバツグンに良いです。9枚で糖質33.8g、カロリー309kcalです。

材料 (9枚)

30g
上白糖
10g
サラダオイル
10g
すりゴマ
大さじ1
60cc
大さじ1と1/3

作り方

  1. 1

    写真

    いりゴマ以外を全部ボールに入れて、素手もしくは手袋をしてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    オーブントレイにオーブンシートを敷いて9等分にした1を手で直径6cm×厚み4mmhほどの円形に形成する

  3. 3

    写真

    いりゴマをオーブンシートに乗せてクッキー種を押し付ける。余ったゴマはクッキーの裏側で残らずくっ付けてしまう。

  4. 4

    写真

    オーブン余熱無し180℃で20分焼いて、そのまま10分放置。

コツ・ポイント

焼いて時間が経つとドンドン硬くなります。直ぐ食べるのが吉です。上白糖をきび糖に置き換える場合はきび糖は甘みが自然ですので15gほどに増やしてください。

このレシピの生い立ち

めんどくさがりなので、片付けを含めて簡単に出来るように考えました。
レシピID : 2363079 公開日 : 13/10/03 更新日 : 13/10/07

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