白菜と鶏団子の和風ミルクスープの画像

Description

いつものコンソメスープとは一味変えてみて…。具も和風です♪

材料 (2人分)

鶏肉団子(鶏もも肉)
8個
1/4個
1/2パック
150cc
150cc
だしの素
2袋(10g)

作り方

  1. 1

    写真

    白菜ときのこを切ります。(白菜は芯の部分は小さめに、葉の部分は大きめに)

  2. 2

    写真

    鶏肉団子(鶏もも肉)を炒め、追加で白菜の芯の部分も炒めます。

  3. 3

    写真

    白菜の芯が少し透明になりしんなりしてきたら、きのこと葉の部分を加えて炒めて、ふたをして3分位煮ます。

  4. 4

    白菜から水分が出てきたら、水、牛乳、だしの素を加えて更に3~5分煮たら完成です^^

コツ・ポイント

鶏もも肉は、唐揚げ用パックのを使えば楽かな~と思います。

このレシピの生い立ち

牛乳が半端に150ccだけ残ってしまって、最近コンソメスープを作ったばっかりだったので、和風っぽくしてみました。
レシピID : 2363623 公開日 : 13/10/03 更新日 : 13/10/04

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