チーズケーキ・エキスプレスの画像

Description

床ずれ防止にカルシウム。

材料 (直径15cmの丸型)

バター
50g
砂糖
100-120g
3個
40-50g
レモン汁
半個分

作り方

  1. 1

    クリームチーズとバターとレモンは冷蔵庫から出しておきます。

  2. 2

    クリームチーズとバターを適当に切り、ボールに入れてレンジで溶かします。(大きな固まりのままだと時間がかかります)

  3. 3

    卵と砂糖を入れて混ぜます。

  4. 4

    レモン汁も加えます。皮の摩り下ろしはお好みでどうぞ。

  5. 5

    薄力粉も加え、へらでさっくりと混ぜ合わせます。

  6. 6

    170度のオーブンで約30-40分、焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。

  7. 7

    室温で冷ました後は冷蔵庫できゅっと冷やしてください。できれば翌日以降にどうぞ♪

コツ・ポイント

クリームチーズはKIRI(240g)を使っています。メーカーによって重さが違うので、薄力粉を調節してくださいね。1箱225gのものをお使いなら薄力粉は40gで、試してみてください。 この分量は小さめの型向きなので、大きな型の場合は厚みがでません。2倍量でお試しくださいネ。

このレシピの生い立ち

カルシウム補給に。
レシピID : 236414 公開日 : 06/01/31 更新日 : 08/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ちびほのママ
すごく簡単に、とっても美味しいチーズケーキが出来たよ。ありがと♪

★ちびほのママさん★

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くまごろう77
チーズのお味が濃厚でとっても美味しかったよ~❤ご馳走様です❤

★くまごろう77さん★

初れぽ
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キッチンマティス
Il a beaucoup plu à mon mari!

★キッチンマティスさん★