ほうれん草のフレッシュサラダの画像

Description

フレッシュマッシュルームのささやかな香りが縁の下の力持ちです。

材料 (2人分)

半袋(6束くらい)
フレッシュ8個
オリーブオイル
大さじ2くらい
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い水気をきって、3センチ位の長さに切る

  2. 2

    ミニトマトは1/4カット、マッシュルームは薄くスライスする

  3. 3

    器にほうれん草、トマト、マッシュルームを盛り付け、オリーブオイルを上から回しかけ、塩コショウをする

コツ・ポイント

マッシュルームはなるべく傘の部分が黒くなっていないものをチョイスして下さい。コショウもたっぷりめに。
お好みで生ハムやツナ、バルサミコをかけてみて下さい。

このレシピの生い立ち

鉄分補給をしたかったのです!
レシピID : 2365696 公開日 : 13/10/06 更新日 : 13/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート