栗とチーズのココットケーキの画像

Description

ホクホクの栗と、とろ~り溶けた濃厚でクリーミーなチーズの相性がいい感じ♪
ほんのり甘い、ココットケーキです。

材料 (2人分)

明治北海道十勝カマンベールチーズ
1/2箱
ケーキ生地
三温糖(砂糖)
小さじ1(約5g)
大さじ2
1個
10g

作り方

  1. 1

    ケーキの生地の材料を全てミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    ココット皿に栗を一粒ずつ入れ、カマンベールチーズを2等分して、それぞれに手でちぎって入れる。

  3. 3

    生地をココット皿に流し入れ、オーブントースターで7~8分焼く※4~5分焼いたところでアルミホイルを被せて、3~4分焼く。

  4. 4

    串を刺してみて、生地がつかなければ焼き上がり。つくようなら、さらに加熱する。

コツ・ポイント

オーブントースターは860wのものを使用しています。
焼き加減は、ワット数によって加減して下さい。

このレシピの生い立ち

実家から送ってもらった、大きくてホクホクの甘い栗があったので、ケーキを作ろうと思い立って焼いてみました。
レシピID : 2365982 公開日 : 13/10/06 更新日 : 13/10/06

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