簡単!圧力鍋で紅玉りんごのコンポート
作り方
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1
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皮をむいて芯をとったたりんごを薄いいちょう切りにする。
皮は捨てずにとっておく。
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2
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1のりんごと皮とその他の材料を全て圧力鍋に入れて低圧で3分加圧する。
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3
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皮ごと保存容器に入れて完成。
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コツ・ポイント
皮の赤い色をコンポートにうつすために保存容器に皮も入れて一晩置きます。翌朝にはコンポートがきれいなピンク色になります。
甘いのが好きな方は砂糖を増やしてもいいと思います。
りんごの切り方はお好みで楽しんでください。
甘いのが好きな方は砂糖を増やしてもいいと思います。
りんごの切り方はお好みで楽しんでください。
このレシピの生い立ち
手巻きクレープパーティの具材の一つとして作りましたが、ヨーグルト、パン、パンケーキなど何にでも合わせられます。