さくさくクッキーの画像

Description

レシピ本から少し手を加えてみました

材料 (40~50個分)

バター
40g
砂糖
60g
1/2
バニラエッセンス
少々
150g

作り方

  1. 1

    バター、ショートニングは一緒にし
    白っぽくなるまで練る

  2. 2

    砂糖→卵→バニラエッセンスを入れて混ぜる

  3. 3

    ふるった粉(薄力粉、BP)も入れて混ぜる
    プレーンではなくチョコチップやゴマ等はこの時に入れる

  4. 4

    生地がまとまったら、ラップに包み
    冷蔵庫で20~30分休ませる

  5. 5

    めんぼうで伸ばして型抜きをし
    160度余熱有で20~25分焼く

コツ・ポイント

特にこつはないです

写真はゴマとチョコチップ

このレシピの生い立ち

レシピ本で見たのは、バター60gでしたが
お友達からショートニングを入れるとサクサクで美味しいよ~と聞き、作ってみました☆
割合はバター40にショートニング20が美味しいです(●´ω`●)
レシピID : 2368034 公開日 : 13/10/08 更新日 : 13/10/08

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