すだちのパウンドケーキ

すだち2個分をおろし金で皮を削る。皮を削ったら中身を絞っておく。バターはレンジで溶かしておく。

ボールに卵を入れ、砂糖を加えハンドミキサーで泡立てる（白っぽくもったりするまで）

そこにメープルシロップを加えてサッと混ぜたら、おろしておいたすだちの皮とすだちの果汁を加え混ぜる。

180℃に予熱したオーブンで35分焼く。パウンドケーキが焼けたら竹串を刺して、生地がついてこなければ焼き上がり。

★焼いている間に仕上げのシロップを作る★
鍋に◎の材料を入れ、加熱して砂糖が溶けたら完成。

焼けたら、型に入れたままシロップを穿けでたっぷり上から塗って冷ます。