米粉ナンの画像

Description

混ぜるだけ。発酵1回。意外と簡単な米粉ナン。

材料 (2人分)

小麦グルテン入り米粉
125g
砂糖
小1
小1/2
米油
小1
90cc

作り方

  1. 1

    すべてをしっかりと混ぜます。

  2. 2

    写真

    1の生地をまとめて、20分生地を休ませます

  3. 3

    写真

    2の生地はこんな感じに膨れます。

  4. 4

    2の生地を綿棒で伸ばします。

  5. 5

    フライパンに少し油をしき、両面を焼きます。

  6. 6

    写真

    表面が少し膨れた時が、裏返すタイミングです。

  7. 7

    写真

    こんなかんじですね。
    焼きたては芳ばしくて、おいしいですよ。この大きさで、18枚は焼けますよ。

コツ・ポイント

時間があるときは、発酵時間を40分くらいとってください。

今回は自宅で、簡単にできるナンです。

このレシピの生い立ち

米粉(グルテンは少し入ってます。)のナンを簡単に作りたかった、です。
レシピID : 2368827 公開日 : 13/10/09 更新日 : 16/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックWZEEA4☆
初挑戦でしたが、上手くいきました!ありがとうございます。

嬉しいです。よかったですね、ありがとうございまいます。

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ほぬプリン
小麦アレルギーなのでパン製作用米粉で作りました。美味しかった

よかった。ありがとうございます。

初れぽ
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yangpa
初ナン作り♪まるでお餅みたいにもっちもちで止まらない美味しさ♡

ありがとうございます。嬉しいな。米粉、いいですね。