きんぴらごぼう入り卵焼き
Description
☆残ったきんぴらごぼうでいつもとちょっと違う卵焼きを。
お弁当のおかずにどうぞ!
材料
作り方
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1
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残り物のきんぴらごぼうを細かく切る。
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2
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卵を解き、めんつゆと細かく切ったきんぴらごぼうを入れて、よく混ぜる。
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3
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後は混ぜた卵液を卵焼きの要領で焼く。
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4
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*こちらの「豚肉とさつま揚げ入りきんぴらごぼう」を使用。
レシピID:2368573
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コツ・ポイント
きんぴらの量は卵の量の1/3程度にして下さい。入れすぎると焼く時に巻きにくくなります。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの卵焼きにレパートリーを増やしたくてふと思い付きました。普段はだし巻き卵ばかりで……マンネリ化脱退目指して日々精進(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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