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豆腐とアンチョビのディップソース

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Description

人気検索1位&話題入り感謝♡売って欲しいとまで賞賛された自慢の味。パンやクラッカーのお供に♪お酒にも良く合いますよ♡

材料

豆腐(絹ごし)
300g
アンチョビ（缶詰）
2個
■ 調味料
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1
塩
小さじ1
黒胡椒
小さじ1
■ 塩と黒胡椒の加減はお好みで調整して下さいね♡

作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをする。

  2. 2

    ①とアンチョビ（オイルも全部）、調味料を全部滑らかになるまで混ぜる。又はFPで撹拌する。

  3. 3

    ♡パンやクラッカーに付けたり、乗せたりして、お好みで召し上がれ♡

  4. 4

    ♡家はクラッカーや、パン耳で作ったラスクをディップして食べてます♡

  5. 5

    ♡アンチョビの他、ツナ缶でも美味しく出来ますよ♡

  6. 6

    2019/07/17
    クックパッドニュース掲載感謝です♡

  7. 7

    2019/12/13
    クックパッドニュース掲載感謝です♡

コツ・ポイント

ＦＰをお持ちの方はそちらを使うと簡単によりクリーミーで滑らかなペーストが作れます。

このレシピの生い立ち

パン耳で作ったラスクのお供に。
レバーペーストにしようと思いましたが、レバーが家に無かったので、家にあった豆腐とアンチョビで作ってみた所、すごく美味しかったのでレシピ掲載しました。
レシピID : 2370180 公開日 : 13/10/14 更新日 : 19/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (30人)
2023年6月29日
写真
にこにこ☆ママ
美味しく出来上がりました。サラダやディップ用に食べたいと思います♪
#アンチョビ
2023年3月10日
写真
ばたみそーぱん☆
クセがあるのかと思いきやにんにくとブラペで魚の臭みなくとても美味しかったです♪朝ご飯に作りましたが夜ワインのお供にすれば良かった
#絶品アンチョビと豆腐のディップ #ワインのお供に #アンチョビでお洒落一品 #豆腐でヘルシーに
2022年3月4日
写真
はるきち0204
アンチョビの独特の香りがふんわりして胡椒が効いていて美味しい簡単です
#美味しかったです #アンチョビ活用レシピ
2022年2月19日
写真
※雪月花※
アンチョビは、パスタかピザにしか使ったことがなかったので、美味しくてビックリしました！ リピ確定です♪
#おさけが進む
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