むらさき芋ぼうろ
いちょご
作り方
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1
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むらさき芋はレンジでチンして皮をむき、つぶす。
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2
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卵黄に砂糖を加えて混ぜる
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3
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片栗粉を加えて混ぜる
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4
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むらさき芋も加えて混ぜる
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5
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天板に小さく丸めて並べる。200℃に予熱したオーブンで5～10分焼く。
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コツ・ポイント
あまり小さくすると飲み込んじゃいそうなので、ちょっと大きめに丸めました。
ちょっと硬くなった。。。
ちょっと硬くなった。。。
このレシピの生い立ち
たまごぼーろが手作りできると知って感動♪
