ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルー
我が家のゴーヤチャンプルーは、ゴーヤ、豚肉、卵、じゃがいもの4つが多いです

材料

ゴーヤ
豚肉
じゃがいも

1

ゴーヤは千切りし、塩もみ。じゃがいもも千切り

2

おおめの油とにんにくにいれたフライパンに、ゴーヤ、豚肉、じゃがいもの順にいためる

3

火が通ったら、卵をいれ、仕上げにごま油を少量いれる

コツ・ポイント

にがみが薄らいで、かさが増すようにと、じゃがいもを入れる

このレシピの生い立ち


レシピID : 237128 公開日 : 06/02/04 更新日 : 06/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」