豆腐の一品料理!おつまみ◎
作り方
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1
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豆腐は好みの大きさにカットし湯豆腐にする。
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2
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茄子は揚げるのがお勧めです。油で炒めてもいいと思います。大根はすりおろし、ミョウガは細めの千切り。
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3
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豆腐の上に全て乗せてポン酢をかけて出来上がり!(^^)
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コツ・ポイント
一つ一つの素材があってベストマッチなんでオススメは全て乗せることです(笑)
このレシピの生い立ち
これまた適当なんだけど、当たりました!!もし冷蔵庫に材料あるなら本当におすすめです。