ミキサーいらずのにんじんポタージュ♪
にーーーな
作り方
-
-
1
-
にんじんは生のまますりおろし、玉ねぎはみじんぎりにする
-
-
-
2
-
鍋にバターを溶かし、1を入れて炒める
-
-
-
3
-
バターがなじんでしんなりしてきたら、牛乳を加えてしばらく煮る
-
-
-
4
-
コンソメを加え、塩で味を調整する
-
-
-
5
-
お好みでパセリをふって出来上がり！
-
-
-
6
-
かぼちゃやじゃがいもなら、レンチンして適当にマッシュしてからどうぞ☆要は、野菜がある程度つぶせればできます(笑)
-
コツ・ポイント
吹きこぼれに気をつけるくらいでしょうか？？特にないです！
節約に、牛乳を少し減らしてその分を水にしても十分おいしいですよ。
節約に、牛乳を少し減らしてその分を水にしても十分おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
ちょっと古くなってきた人参の活用です
