キャロットパンケーキ＼(^o^)／
mikattan
作り方
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1
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はじめに、人参をおろしがねですりおろしておく。
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2
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ボールに卵を割り入れ、泡立て器でよくかきほぐす。
牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスを少しずつ加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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4
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すりおろした人参を加えて混ぜ合わせる。
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5
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熱したフライパンに油をひき、生地をお玉ですくって丸くなるように流し入れる。
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6
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弱火で生地にプツプツが出てきたらフライ返しでひっくり返す。
両面焼き上げたらできあがり＼(^o^)／
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7
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お好みで写真のようにチョコチップなどでデコってみてください！
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コツ・ポイント
最初に卵をほぐしてから粉を入れるとダマになりにくいです!!!
このレシピの生い立ち
普通のパンケーキに飽き、そういえば母がキャロットケーキをよく作ってくれたなぁと思い出したので人参を生地に加えたパンケーキを作ってみました( ^ω^ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
